使用筷子体现一个人的礼仪修养,如果不注意,会被别人认为没教养。以下几点应注意,供参考:
1.不能把玩筷子;
2.左撇子的朋友,最好改为用右手拿筷子,以避免夹菜时,和了“邻居”“打架”;
3.夹菜时,须在靠近自己一侧夹菜;
4.举筷前,先选定目标,“手到擒来”,忌“游动筷”。用筷子在盘中挑挑拣拣,翻来翻去,是最忌讳的事;
5.一次夹菜的量应适中。避免过多,也不宜量少而不停地夹。吃油炸花生时,宜用勺将花生取至自己的小碟中,再食用;
6.筷子不用时,宜放在碟上或筷架上,不宜放在碗上,更忌讳将筷子插放在饭碗里;
7.忌手持筷子指点他人;
8.与他人交谈宜放下筷子;
9.筷子宜轻放,忌抛扔。
一忌敲筷:在等待就餐时,不能拿筷子随意敲打。
二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。
三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。
四忌插筷:在用餐中途因故暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
五忌和筷:在夹菜时,不能用筷子在菜盘里和来和去,上下乱翻;遇到别人也来夹菜时,要注意避让,谨防“筷子打架”。
六忌舞筷:说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。
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